我想做代加工怎么找厂家,我想做代加工厂怎么找厂家

来自宁夏贺兰县的蔬菜经纪人刘亮是一亩田数百万产地商家之一,4年前还是一个刚起步的代办,如今已经成为数千亩合作社的负责人、自己也承包了近300亩的蔬菜基地,成为当地的产业带头人,带动周边农户共同致富,也受到了CCTV2的关注报道。希望越来越多的新农人通过一亩田货卖全

我想做代加工怎么找厂家,我想做代加工厂怎么找厂家

来自宁夏贺兰县的蔬菜经纪人刘亮是一亩田数百万产地商家之一,4年前还是一个刚起步的代办,如今已经成为数千亩合作社的负责人、自己也承包了近300亩的蔬菜基地,成为当地的产业带头人,带动周边农户共同致富,也受到了CCTV2的关注报道。希望越来越多的新农人通过一亩田货卖全国。


“以菠菜为例,一亩菠菜纯利润可以达到4000元左右,一年能种5茬,这个收益我比较满意了”。来自宁夏的刘亮从事蔬菜批发生意十几年了,前几年他发现了高品质菜品更受市场欢迎,价格也卖的贵,于是承包近300亩地开始搞蔬菜种植,如今年收入超过600万。

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刘亮最早是做蔬菜代办的,跑批发市场送货、卖货,慢慢维持生计。后来经验逐渐丰富,他的代办生意一点点做大。5年前,刘亮开始通过一亩田来扩展客户资源,“在本地代收菜,收的多了就得找客户,不然会卖不出去”。通过一亩田,刘亮扩大了客户来源,客户遍及北京、上海、广州、西安等地,解决了销路问题。

慢慢地,刘亮发现,一线城市对货品质量要求更高,有些规格的菜,在二线城市可以卖出去,但是在一线城市,客户对质量不买账,“不合符品级标准,市场不好卖”

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刘亮觉得这是一个商机。刘亮来自宁夏,事实上,每到夏季,山东、安徽、河北等原本的蔬菜大省由于天气高温多雨,不利于叶菜生长。而宁夏夏季天气凉爽干燥,合适叶菜等冷凉蔬菜生长。宁夏本地蔬菜刚好能满足市场需求。再加上冷凉气候赋予宁夏蔬菜甘甜爽口的特色,让宁夏蔬菜在市场上颇受欢迎。

看到消费者对蔬菜品质的要求,在加上刘亮接触到的种植户,他发现种植户落后观念,种植方式和销售理念都不符合市场市场需求,因此导致货品质量不好,不被市场认可。

看到商机的刘亮,就决定从种植端开始,通过科学、高效的方式,种植出高品质的蔬菜。他果断地承包了300亩基地,开始了高品质蔬菜的种植。

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科学方法种植,带动当地种植户改进种植技术

承包了300亩地,刘亮全部种植菠菜、香菜、蒿子秆等叶菜,“叶菜生长周期短,45天左右一茬,一年可以种4、5茬,收益更高”。

早在做蔬菜收购商时,刘亮就发现,当地种植户还是延续传统思想来搞蔬菜种植,费时费力蔬菜品质还不好。拿种菜来说,很多人习惯往地里洒种子,这样种植密度不好控制,种子洒多了,密度大,土壤肥力不够,种出来的蔬菜个头小;种植密度过小,浪费土地。

刘亮承包基地种菜之后,就开始用改变种植方式,使用机械和有机肥,来把控菜品品质。他专门去农技站购买了播种机,根据不同蔬菜合适的种植密度设定机器,这样下来,能够科学控制种植密度,尽可能种的多又让每一棵蔬菜都长得好。此外,做专业化种植,土地没有休养生息的时间,所以必须定期给作物施肥保证营养。刘亮就开始使用市面上流行的优质有机肥和微生物菌剂,不使用化肥,保证作物绿色生长。

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在叶菜类种植过程中,最重要的就是水量控制。在这个问题上,刘亮也吃了不少亏,才逐渐摸索出一套适应当地气候的浇水方法。一开始种植的时候,刘亮就摒弃了当地种植户普遍采用的大水漫灌的方式,而是在田里铺上管道,采用喷淋的方式浇水。但是具体什么时候浇水、一次浇多少水,还是得从实践中总结。作物缺水,就长得不好;如果浇水过多,会导致根系和页面腐烂。就拿夏季菠菜生长来说,宁夏当地气温高的时候也有37、38℃,绝对不能大中午的给菜苗浇水。慢慢地,刘亮的种植越搞越顺。

在刘亮的不断学习摸索之下,基地的菠菜一亩地可以产出2500斤到3000斤左右,通过一亩田等渠道卖到全国各地的市场,除去人工、肥料等成本,一亩地一茬的利润大约在4000元左右。按照一年种5茬来计算,一亩地利润大约2万元。周围的乡亲们看到刘亮种出来的菜品质好,收益不错,也纷纷向刘亮学习改进种植技术和方法。刘亮则不藏私地大方和村民分享种植经验,教会种植户们也逐渐使用新技术。

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有稳定销路,有时还供不应求

近300亩种植基地,如果按一亩地一茬产出蔬菜3000斤来计算,基地一茬蔬菜产量就要90万斤。这么大的产量,销路问题如何解决?

这一点难不倒刘亮。这几年,刘亮通过一亩田,已经累计了很多客户,而且90%以上的客户都是通过线上交易的,“我在一亩田联系客户,很多客户都是不来基地看货,通过视频了解货品,觉得可以就直接下单了”。刚开始可能先买少一点的,比如4.8米的货车装满,合作一次了解了之后,客户就会放心开始大批量采购了。

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除了卖货,刘亮还能从这些客户的反馈中找到新的销售方式,从而提升蔬菜产品的销售价格。自己搞种植基地之后,菠菜是刘亮种植的主要品类之一。一次,一位来自北京的客户在一亩田上找到刘亮,询问他有没有菠菜苗,要求规格是在12-15厘米。原来在消费市场,一些消费者觉得菠菜苗更嫩,口感好,因此在叶菜领域菠菜苗也非常受欢迎。

刘亮一直做的都是成品菠菜,规格在25到26厘米之间,了解到这个信息后,刘亮就开始留出一些地块试种菠菜苗,“这样生长周期更短,市场上菠菜苗的售价比正常菠菜一斤要高2元,总体下来肯定利润更多了”。不过由于客户需要的货量比较大,刘亮刚开始新品类的尝试,还满足不了客户的需求,只能提供一少部分,刘亮还想办法联系其他的蔬菜代办,来给客户供货。

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除了小品类的供货之外,刘亮立足蔬菜产地,在货源端为市场供货。在刘亮的客户里边,占比最大的就是批发市场老板,还有一些电商平台等等,不过最近几年,他的客户里出现了一些位于城市消费端的蔬菜初级加工厂。这些加工厂类型的客户联系到刘亮,采购货品后,还会在自己的加工厂进行初步加工、分包装,经过处理之后的蔬菜一般作为高端蔬菜礼包,或者进入商超等渠道。

如今,经过几年的摸索,刘亮的种植基地逐渐走上正轨,从蔬菜种植、到施肥、浇水、采收,最忙时一天要请100多个工人来帮忙。辛苦必有回报,货品好,又有稳定可靠的销售渠道,刘亮说,“我现在对种植基地越来越有信心了,反正就是种好菜,再卖出去,让全国各地的人都能吃到宁夏的高品质蔬菜”。

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除了卖自己基地的货品,刘亮还常常帮助周围农户卖货品,“因为我通过一亩田等渠道积累的客户比较多,需求的货量大,自己基地产量不够,就会捎带这把其他种植户的货也一起卖了。”既会用先进技术种菜,又能把菜卖得价格好,当地不少种植户开始跟着刘亮学习耕种管理技术、学习货品分级,“多亏了这个小伙子,种了一辈子菜了还是他的这些科学方法更有用,而且也菜业能卖上价,我们收入也多了不少呢”。

会种菜,会技术,能把菜卖得好,还能带领周围群众一起增收致富,这就是新时代的乡村振兴产业带头人!

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