123刀，123导航ipad版,ipad版上网导航,360导航ipad版
目录：1.刀建议2.数值解释3.字母解释4.5cr与50cr标注解释5.大马士革钢解释6.磨刀民众日常生活做菜正常起码有一把切片用刀（1）：刀种类1.切片刀切片刀硬度高（硬度：58~72）（千万不要拿来砍硬物，刃口容易崩），重量300克≤钱少:5cr15mov钱多:SKD11、RWL-34、BG42等注：钱多所指的钢刀市场较少，需要请好的铁匠专门打造2.
目录：
1.刀建议
2.数值解释
3.字母解释
4.5cr与50cr标注解释
5.大马士革钢解释
6.磨刀
民众日常生活做菜正常起码有一把切片用刀
（1）：刀种类
1.切片刀
切片刀硬度高（硬度：58~72）（千万不要拿来砍硬物，刃口容易崩），重量300克≤
钱少:5cr15mov
钱多:SKD11、RWL-34、BG42等
注：钱多所指的钢刀市场较少，需要请好的铁匠专门打造
2.砍骨刀
砍骨刀硬度中，重量1000克≥（普通人重量推荐，根据自身进行选择为宜）
钱少：5cr15mov、锰钢（锰钢质量高，相比5cr15更不易崩刃，但会生锈，需要保养）
钱多：SKD11、RWL-34、BG42等（模具钢质量高，亦可做砍骨刀）
注：好的砍骨刀同样需要好的铁匠用好钢打造
3.斩切刀（这种刀为了兼容使用，不专业，斩与切都不好使，亲身经历，故不推荐）
斩切刀硬度中，重量400克≥
5cr15mov适宜
使用方法：前切后斩
（2）数值解释:
5cr15mov中
5代表碳
数值越大越硬，锋利保持时间越长，越脆
数值越小越软，锋利保持时间越短，越易变形
15代表铬，用以防锈
（3）字母解释:
c 碳 硬度
cr铬 防锈
mo钼 防腐蚀
v钒 硬度
（4）5cr与50cr标注解释:
旧国标与新国标碳含量0.5%与5‰，无差距
（5）大马士革钢解释:
1.铸造型：镔铁，乌兹钢。坩埚铸造，低温锻造，含碳量1.6%～2.5%
2.叠层钢：碳钢，不锈钢，粉末钢等
（6）磨刀:
1.切片刀以20～15度角磨，刀刃锋利
2.砍骨刀35~30角度磨不易崩口
3.斩切刀前刃以20～15角度，刀刃锋利；后刃以35～30度角磨，刀刃不易崩
磨好后，直视刀锋是一条极细的白线或黑线
反之，直视是粗白线
钝刀示例:
一一一一一一一一一一一一一一一一一一
此文由探索收集信息整理发出
如有错误欢迎指正(*￣︶￣)，但是么，下次修正就指不定什么时候了
付出不易，请点赞
如若转载，请注明出处：https://www.anshangmei.com/5428.html
相关推荐
-
下一个是谁，狂飙｜陈淑婷离开了高启强，孟钰离开了安欣，下一个会是谁？
高启强让陈淑婷心灰意冷，陈淑婷这些年跟着高启强东躲西藏的日子过够了，六年前高启强还是个卖鱼的小商贩。现在高启强在京海混的是风生水起。京海一半是警察的，一半是高启强的。可见高启强在京海的势力有多大。那么为什么陈淑婷还是要离开高启强呢？可能是陈淑婷想要一个安稳的生活吧，高启强这些年干的事让陈淑婷感到害怕，高启强在短短的六年时间从一个小商贩成为社会上有头有脸的企业家，腰缠万贯。绝非偶然，肯定
-
上海浦东招商银行地址，浦东招商银行地址查询
共担风雨战“疫”有招尊敬的张江企业客户：疫情防控的攻坚“硬仗”已经打响，企业复工复产也已有序推进。张江作为上海科技创新的引领区，更是在复工复产的关键时期驶入了“快车道”、跑出了“加速度”。作为一家“因您而变”的银行，招商银行始终坚持“以
-
如何通过百度企业信用查询评估贷款机构的信用？
在如今的社会，贷款已经成为人们生活中常见的金融手段之一。然而，随着互联网金融的迅速发展，贷款市场上也出现了众多的贷款平台和机构。借债人应如何判断贷款机构的信用是否可靠呢？本文将介绍一种方法——百度企业信用查询。百度企业信用查询是百度面向企业用户开设的一项信用评级服务。它通过收集和整理企业公开信息，为企业用户提供信用评估报告。这些公开信息包
-
标准普尔500指数（标准普尔象限图）
存在即合理。何况是调研了十万个资产稳定增长的家庭！不得不深思！那么直接上图！看比例！这是总体得比例，您自己是否有这四个方面的账户，分配是否合理？这个账户最容易出现问题的就是占比过高！这个就更不用说了，
-
适合高负债的工作（适合负债人的工作）
我是03年一所普通的大专院校毕业，04年年初来的深圳，在深圳打拼到现在，除了负债累累，其他一无所有，真的是穷途末路，人心惶惶，坐立不安。04年怀揣着对大城市的梦想，带着家里凑到的800元南下深圳了，当时家里
-
手机开通网银的步骤，网上开通网银的步骤
随着电子商务的快速发展，很多淘宝店主赚的盆满钵满，所以很多人也想开自己的淘宝店，找到自己的第一桶金。如何轻松开一家淘宝店？虽然很多人都在想着开淘宝店，但是一提到网上开店，就有成千上万的理由逃避。他们没有经验，没有基础，没有资本。今天强子就给大家讲讲开网店的详细步骤和方法，新手开网店怎么找货源，新手开网店注意事项。创业不会苦一辈子，但总会苦一阵子。为
-
个人信誉度查询怎么查，个人信誉度查询去哪里查
冒充客服诈骗屡见不鲜以往他们会以“质量问题”给予“退款服务”“物品丢失”给予“双倍赔偿”等理由来让消费者掉入“陷阱”近期一个新的“套路”频频出现因客服的“工作失误”导致消费者落入骗局下面通过真实案件提醒亲们务必提高警惕以防上当受骗案件回顾方女士在抖音上买了一件衣服，一个自称是客服的人打电话给方女士，说由于客服人
-
井陉矿区段家楼活动多，国庆七天乐！真不错
九月的天，最是温柔将夏天的快乐带进秋天转眼夏天成了故事，秋天成了风景在温柔的秋天里拥有百年历史华北地区最大的德式建筑群体段家楼在这里默默想念着你2022段家楼民国音乐动漫欢乐汇~这个国庆快来和小编一起打卡这里有你没见过的百年德式洋房看了下面这些消息你一定会坐不住一大波精彩活动马上
-
直接放款 免审核贷款，助你快速贷款
对于借款人而言，一笔及时到账的贷款资金，能胜任多重需要，比如买房、买车、旅游、支付医疗费用等。但传统的贷款申请流程较为繁琐，必须提交多样的文件资料，经过申请书核验、征信后台核查、银行信用审查以及面谈核实等多个步骤后，才能获得批准，时效性较低，
-
指南基金，2月13日基金操作指南
今日操作两点半：今日操作：目前标普500期货跌0.42%，加仓500，仓位由89%补至95%。暂时先不减仓消费，没超过前期高点。通过上表的仓位比例，大家可以很清晰地看出应该加仓或减仓的品种及额度，这里需要说明的是这个仓位，是自动生成的，我们只需要跟着加减仓就好，间接实现低买高卖，实现财富自